Circa é um restaurante que conta com cinco filiais em Washington DC e Virginia. Este restaurante costumava ser um dos meus favoritos para almoçar ou curtir um happy hour em Foggy Bottom, e neste fim de semana foi o local escolhido para um reencontro com as amigas de Washington DC. Optamos pela filial de Clarendon, localizada em frente ao Metro e que era o lugar mais conveniente para todas nós.
O brunch, que é uma mistura de breakfast + lunch, é servido aos sábados e domingos durante todo o dia.
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Começamos com a tradicional mimosa, um drink popular durante os brunches nos Estados Unidos. Eu também gosto muito do Bellini ou do Aperol Spritz.
Antes de pedirmos nossos pratos principais, dividimos um Calamari Frito Misto e o Petite Filet Sliders, que vêm com três mini hambúrgueres. Comemos tão rápido que não deu tempo de tirar fotos. Aqui está o menu com algumas das opções. O menu completo pode ser visto aqui. 
O menu tem tantas opções deliciosas que é difícil escolher. Nele, é possível encontrar a maioria das comidinhas tradicionais de brunch, como french toasts, omeletes, saladas, flatbreads (como pizzas bem fininhas) e hambúrgueres.
Como prato principal, escolhi eggs benedict, que eu adoro!!!! Os ovos, o molho hollandaise e as batatas estavam no ponto. Adorei minha escolha.
Uma das meninas pediu o Avocado Toast, que vem com dois ovos pochê e molho de abacate. 
O outro prato foi steak & eggs, que vem com ovos do jeito que você pedir, uma saladinha e algumas torradas.
Tudo estava delicioso e os preços no Circa são bastante razoáveis para o brunch. 
O Circa bistrô é uma excelente escolha para brunch, almoço, jantar ou happy hour. É recomendável fazer reserva com antecedência, especialmente para o happy hour e jantar.
Informações Úteis
Circa em Clarendon
Website: http://www.circabistros.com/
3010 Clarendon Blvd. Arlington, VA (703) 522-3010
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