Se você adora doces e bolos, com certeza já ouviu falar de Bartolo “Buddy” Valastro, o protagonista do reality show Cake Boss, que vai ao ar na TLC. O programa retrata a vida de uma família italo-americana que adquiriu a Carlo’s Bake Shop do proprietário original em 1964, transformando o negócio da família em um sucesso global.

No último fim de semana, visitei Nova York e aproveitei para fazer uma parada em Hoboken, Nova Jersey, onde está localizada a Carlo’s Bake Shop, a padaria original onde o Cake Boss é gravado. Contarei tudo para vocês. Logo na rua, avistamos uma fila enorme, confirmando que estávamos no lugar certo. As filas podem chegar a 6 horas, mas tive a sorte de esperar apenas um pouco mais de meia hora, em uma manhã de sábado fria, para degustar as delícias.

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