Jamie Oliver é realmente um chef versátil: além de seus diversos restaurantes (como Fifteen, Jamie’s Italian e Union Jacks), ele também inaugurou uma rede chamada Recipease. Este espaço combina uma loja com uma escola de culinária e um café – e possui o estilo inconfundível de Jamie Oliver, tanto visualmente quanto nos produtos vendidos: tudo muito descontraído, fazendo você se sentir imediatamente à vontade.
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Recentemente estive na loja de Notting Hill (que fica praticamente a 50 metros da saída da estação de metrô Notting Hill Gate, frequentada por quem deseja explorar o mercado da Portobello Road), que é muito maior do que a de Clapham Junction (também há uma filial em Brighton, uma cidade litorânea no sul da Inglaterra).
No centro da loja, há uma cozinha utilizada nas aulas de culinária. Ao redor, é possível encontrar uma variedade de produtos com a marca Jamie Oliver: desde ingredientes a acessórios de cozinha, como tábuas, pratos e xícaras. Além disso, eles vendem pães e café para viagem, e o andar de cima funciona como um restaurante – onde servem café da manhã, almoço e jantar.
Qualquer pessoa pode participar das aulas – eles oferecem cursos rápidos, com cerca de 2 horas de duração. É possível aprender desde o básico para fazer pão até como preparar um risoto. Eles também oferecem cursos especiais para crianças.
Todas as informações – menus e aulas – estão disponíveis no site. Acredito que uma visita seja imperdível para os amantes da gastronomia!
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